Scopri il mondo del cioccolato, workshop pratico e degustazione.
Su questa esperienza
Senti il maestro cioccolatiere per 3 ore. Questo affascinante evento include la produzione di 3 tavolette di cioccolato da portare a casa. Un'esperienza indimenticabile che ti lascerà un ricordo piacevole e una nuova conoscenza!
Questo laboratorio ti immergerà nel mondo appassionante del cacao, consentendoti di scoprire non solo la sua affascinante storia, ma anche la sua coltivazione e i processi post-raccolta. Inizieremo la sessione pratica con una degustazione di varie bevande al cacao che stimolerà i tuoi sensi e ti preparerà per le attività successive.
Nella nostra prima sezione esploreremo le radici del cacao, risalendo alle sue origini in Amazzonia e in Perù, conoscendo anche il suo importante ruolo culturale e il suo legame storico con le Isole Canarie.
Continueremo con una dimostrazione del processo "Bean-to-Bar" (dall'haba alla tavoletta) per illustrare la trasformazione del cacao: dal tostatura al conching, potrai vedere in azione le fasi essenziali nella produzione del cioccolato. Avrai anche l'opportunità di creare le tue tavolette, dal temperaggio all'imballaggio, comprese etichette personalizzate con il tuo nome.
Il laboratorio si concluderà con una sessione di domande e risposte per risolvere i dubbi e approfondire le tue conoscenze. Ogni partecipante riceverà un diploma di partecipazione al termine della sessione. Offriamo due modi per svolgere l'esperienza: condividendo il gruppo con un massimo di 8 persone o godendo di un laboratorio privato per te e i tuoi cari.
Un'esperienza unica, molto raccomandabile e totalmente personalizzata.
In evidenza
- Laboratorio di 3 ore tenuto dal nostro Maestro Cioccolatiere Francese ed esperto nella produzione integrale (Dalla Pianta alla Tavoletta)
- Produzione delle tue personali tavolette di cioccolato da portare via
- Immerso nella storia e nella coltivazione del cacao. Completa esperienza del processo "dalla Pianta alla Tavoletta"
- Assaggio iniziale di bevande a base di cacao
- Include certificato di partecipazione
- Due modi per vivere questa esclusiva esperienza: Condividendo il gruppo con un massimo di 8 persone oppure partecipando al laboratorio privato solo per te e i tuoi.
Cosa include
- Laboratorio di 3 ore tenuto dal nostro Maestro Cioccolatiere Francese esperto nella produzione integrale (dalla fava alla tavoletta)
- Degustazione di bevande a base di cacao
- Produzione delle tue personali tavolette di cioccolato da portare a casa
- Certificato di partecipazione al laboratorio
Non incluso
- Servizio di trasferimento, devi recarti autonomamente al punto di partenza dell'attività nella città di Los Abrigos
Info pratiche
Importante
- Attività adatta solo ai bambini di età superiore ai 12 anni
- Nella modalità di gruppo condiviso, l'attività potrebbe essere cancellata per mancanza del numero minimo di partecipanti. In questi casi verrà offerta un'altra data alternativa o il rimborso completo dell'importo pagato
Cancellazione
Annulla senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio dell'attività. In caso di annullamento con meno di 24 ore di preavviso, ritardo o mancata presentazione, non sarà previsto alcun rimborso.
