Entdecken Sie die Welt des Schokoladen, mit praktischem Workshop und Verkostung.

Fühlen Sie sich 3 Stunden lang wie ein Schokoladenmeister. Dieses fesselnde Event beinhaltet die Herstellung von 3 Tafeln Schokolade, die Sie mit nach Hause nehmen können. Ein unvergessliches Erlebnis, das Ihnen angenehme Erinnerungen und neues Wissen bescheren wird!

Dieser Workshop wird Sie in die faszinierende Welt des Kakaos eintauchen lassen, und Sie nicht nur seine faszinierende Geschichte entdecken lassen, sondern auch seinen Anbau und die Verarbeitungsprozesse nach der Ernte. Wir beginnen die praktische Sitzung mit einer Verkostung verschiedener Kakaogetränke, die Ihre Sinne wecken und Sie auf die folgenden Aktivitäten vorbereiten wird.

In unserem ersten Abschnitt werden wir die Wurzeln des Kakaos erforschen, zurückgehend auf seine Ursprünge im Amazonas und Peru, und auch seine wichtige kulturelle Rolle und seine historische Verbindung zu den Kanarischen Inseln kennenlernen.

Wir werden fortfahren mit einer Demonstration des "Bean-to-Bar" -Prozesses (von der Bohne zur Tafel), um die Verwandlung des Kakaos zu veranschaulichen: vom Rösten bis zum Conchieren können Sie die wesentlichen Schritte in der Schokoladenproduktion in Aktion sehen. Sie haben auch die Möglichkeit, Ihre eigenen Tafeln zu kreieren, vom Temperieren bis zum Verpacken, einschließlich personalisierter Etiketten mit Ihrem Namen.

Der Workshop endet mit einer Fragerunde, um eventuelle Zweifel zu klären und Ihr Wissen zu vertiefen. Jeder Teilnehmer erhält am Ende der Sitzung ein Teilnahmezertifikat. Wir bieten zwei Möglichkeiten, das Erlebnis zu genießen: in einer Gruppe von maximal 8 Personen oder in einem privaten Workshop nur für Sie und Ihre Begleiter.

Ein einzigartiges, sehr empfehlenswertes und vollständig personalisiertes Erlebnis.